制作广东老火靓汤的七个注意事项

    广东老火靓汤很有名,所以很多人认为做出正宗的广东老火靓汤很难。其实广东老火靓汤的制作并没有想象的那么难,但是要想做好一锅美味又营养兼备的广东老火靓汤,一定要注意以下七个关键。 一、主料和

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1个月前 (05-11)

煲汤炖汤时,小火慢煮的好处

    肉类原料经不同的传热方式受热以后,由表面向内部传递,称为原料自身传热。一般肉类原料的传热能力都很差,大多是热的不良导体。但由于原料性能不一,传热情况也不同。据实验:一条大黄鱼放入油锅内炸,

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1个月前 (05-11)

每个人的吃饭习惯会反映出其个性

    一个人吃东西的时候也是最不伪装自己的时候。正由于吃饭是一个人从出生到死亡一直持续做的一件事情,所以会在自然不自然中养成一定的习惯,而从这些习惯中又最能表现出一个人的性格来。 【吃饭很快的

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1个月前 (05-11)

点菜的方法:按上菜的顺序点菜

    客人都到齐了,是点菜的时候了,这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫?面对五花八门的菜单,以及满满的一桌子客人,应该怎么点菜才能兼顾所有人?这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法。 &

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1个月前 (05-11)

食物如何分阴阳

    在中国古代医学家的观念中:自然界的任何事物都是分阴阳的,食物当然也是如此。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。 一、辨味道     具有苦、辛味

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1个月前 (05-10)

平和体质的人应该怎么吃?

    平和体质的人简单概括就是:身心健,要维护。     平和体质人的总体特征:阴阳气血调和,以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。形体特征:体形

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1个月前 (05-10)

气虚体质的人应该怎么吃?

    气虚体质的人简单概括就是:正气虚,要固本。 【气虚体质人的特征】     总体特征:元气不足,以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。形体特征:

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1个月前 (05-10)

阳虚体质的人应该怎么吃?

    阳虚体质的人简单概括就是:热量低,要温阳。 【阳虚体质人的特征】     总体特征:阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。 &n

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1个月前 (05-10)

阴虚体质的人应该怎么吃?

    阴虚体质的人简单概括就是:津液亏,要养阴。 【阴虚体质人的特征】     总体特征:阴液亏少,以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。 &n

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1个月前 (05-10)

湿热体质的人应该怎么吃?

    湿热体质的人简单概括就是:内热重,要清利。 【湿热体质人的特征】     总体特征:湿热内蕴,以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。

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1个月前 (05-10)
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